Pošip Tristeca je, za razliku od  svježeg Pošip Sentimenta, kratko maceriran pa odležan u hrastovim bačvama. Na nosu prvladavju suhe marelice i mediteransko bilje. Note zrelih dunja, krušaka i maslaca. Na nepcu je voćan, orašast, sočan, mastan i raskošan. Izuzetno kompleksan, no elegantan, s mineralnim karakterom. Moderno vino koje odiše tradicijom iznenadit će svako nepce.